2011年10月16日日曜日

豊かな食卓

お友達のYさんがお料理教室を始めることになって、
記念すべき第1回目のお教室に参加させていただきました♪
ヨーロッパのフィニッシングスクールをでて、テーブルコーディネーターとしても
活躍されていた彼女の『洗練されたおもてなし』 を見てください。

お部屋に入るなり、今まで見たことないような、あまりにも素敵で洗練されたテーブルコーディネート。
ただただ ため息が出るばかり・・・。

このバラ見てください!
これ、白色のかぼちゃをくりぬいて花器にしてるんですヨ。何気なく季節感を取り入れつつ、それでいてうるさくない。私だったら、黄色のかぼちゃにしてしまうところ、
さすが、Yさん。



『洗練されていて素敵♪』としか言いようがない、私の語彙力が悔しいです。とにかくとっても素敵なのです。


その上、またまた 見てください。
一人一人のナプキンリングにちゃんと名前まで。 YさんがPCで手作りしてくれたそうです。そんな細部にまで気を配ってくれ、心温まるおもてなし。
心がどんどん豊かになっていきます♪

レクチャーの時に教えてもらったのですが、この花柄のクロスもY先生の手作りとのこと。彼女のすばらしいところは全てのテクニックを余すところなく教えてくれるところ。この手作りのクロスのトリックまで教えてくれました~。実は・・・、これって普通の布に両面テープをくっつけて作っているそうです。裏側まで見せてもらっちゃいました!ウフフ・・・。
ホント、これなら私にでもまねできそう~★★★★★
ミシンを出して、一から縫うのは無理だけど、これなら!ね。


そして、お料理。これもまたプロ級。
次から次へとドンドンできていくではありませんか。Y先生のモットーは『手軽に、でもレストラン並のお食事』だそうです。
どれもとっても手軽に作れるのに、
見た目もお味もレストラン級。

今回のメニューは
前菜3種にメイン+デザート。
しかもそれがなんと、1時間で出来上がったんですよ~。それも全部・・・。

 プライマリーフードについて以前ブログでも書きましたが、まさにこの食卓は私にとって 
プレイマリーフード
美味しいお料理はもとより、心のこもったおもてなし、素敵な食器に素敵な演出の数々・・・。そして何より気の合う友人達との楽しいひと時・・・。
なんて豊かな食卓なのでしょう~。
こんな機会を与えてくれたYさん、いやいやY先生、本当にありがとう~。 教えてもらったことを即実践して、我が家の食卓ももっと豊かなものにしたいです!